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奶香鸡蛋饼

奶香鸡蛋饼的做法

1张图片

“小时候最喜欢吃妈妈做的奶香鸡蛋饼，现在在异乡，只能自己动手，好在还是熟悉的味道”

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 200ml

辅料

白糖 1勺

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

奶香鸡蛋饼的做法步骤

1
原料备齐，家里没有牛奶了，所以用水做的面糊
2
鸡蛋打入面粉，加白糖，牛奶，顺着一个方向搅
3
大概打到这样
4
再来一张，怕看不清
5
平底锅刷油
6
等锅稍稍热一点，倒面糊，拿起锅各种转，摊成薄薄的饼，
7
两面都变成金黄色就可以了
8
完成喽，开吃
9
一定要等油锅稍稍热一下再倒米糊，不然锅子挂不住米糊，摊不成薄饼。一定不能用大火，会糊掉……

来自美食天下 Eva慬心的作品

使用的厨具：平底锅

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