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手礼首选鲜肉月饼

手礼首选鲜肉月饼的做法

3张图片

“手礼首选鲜肉月饼”

食材明细

主料

猪肉 200克
面粉 200克
油 15克
水 100克

辅料

酱油 1汤匙
蚝油 2茶匙
盐 1茶匙
白糖 0.5茶匙
料酒 1茶匙
面粉 150克
油 120克

葱香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

手礼首选鲜肉月饼的做法步骤

1
将猪肉剁碎加入调料腌制入味
2
将油酥材料混合搅拌均匀
3
面团混合搅拌备用
4
将面团和油酥按照1：1.5的比例分割，面团包入油酥
5
面团擀成细条
6
戳成图片种的样子
7
擀成面片包入肉馅，烤箱180度15分钟左右即可
8
最后包装即可

小窍门

鲜肉月饼

来自美食天下曲奇蜜饯的作品

使用的厨具：电烤箱

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