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奶香豆沙包

奶香豆沙包的做法

2张图片

“微波炉具备蒸的功能，看了说明后，感觉可以蒸馒头，正好有豆沙馅，先做豆沙包试试，做之前心里也是七上八下，没谱；等出锅一看，哇，还真不错。”

食材明细

主料

面粉 250克
牛奶 140克

辅料

酵母 3克
豆沙馅 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

奶香豆沙包的做法步骤

1
面粉中翻入酵母，倒入牛奶，活成软硬适中的面团，室温下发酵，面盆上盖盖子
2
发酵好的面团，
3
取出使劲揉至光滑
4
揉光滑的面团搓成长条，切成大小适中的剂子，擀成包子皮
5
取适量的豆沙馅，包成小包子
6
微波蒸宝的篦子上刷少许的油，放入包好的豆沙包；盖上盖子进行二次醒发
7
大约醒发20分钟，醒发到位，
8
盖上盖子放入微波炉中
9
选择微波火力，用高火，时间选择2个10分钟，共计20分钟，按开始，微波炉开始工作
10
时间到，取出蒸宝，打开盖子一看，还真是不错，

小窍门

包子不要做太大，蒸的时间要根据面食的大小相应调整。

来自美食天下悠哈厨房的作品

使用的厨具：微波炉

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