“1、如果有红酒，可以再现有的基础上再加些红酒，味道会更香。

2、炖是时间越久肉就越软，并且汤汁越香。

适合捞饭的菜，就着它，能多吃一碗饭，哈哈，所以要适可而止。

撒了一些生蒜薹粒进去，很爽口，很配合。”

主料

• 花肉 180克

辅料

• 洋葱 100克
• 香菇 5朵

配料

• 蒜 4瓣
• 冰糖 5粒
• 可乐 200ml
• 盐 10克