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“淡淡的粉色和淡淡的绿色想结合。带颜色的千层酥。好吃又漂亮，不喜欢色素，只是加了红曲粉和抹茶粉。一个美好的下午，有喜欢的酥点相伴，好心情。”
食材明细
双色千层酥的做法步骤
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1
油皮用料：面粉135g，糖15g，玉米油40g，温水55g称量好，收放一起。
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2
先用筷子搅拌匀，在和成面团，要多揉搓一会儿，使面团光滑。饧半小时。
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3
油酥用料：面粉110g，玉米油47g，收放一起。
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6
油酥的面团分成相等的两份。一份放入红曲粉，一份放入抹茶粉
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9
一个抹茶粉面团，一个红曲粉面团为一组，两个面团轻轻挤压放一起。
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10
油皮压扁，包入两个颜色的油酥，收紧口，收口向下放。
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12
在把做好的剂子顺过来擀长，卷起。这个尽量擀长一点，宽约有2cm。
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17
烤箱提前预热180度，烤盘放中层，上下火，20分钟。
小窍门
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
大小没有严格要求，按照自己的喜好调整吧。所包的馅的量也可以调整。
喜欢颜色深一点的，可以多放点红曲粉和抹茶粉。
使用的厨具：电烤箱
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