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萝卜丝火腿炊饼

我爱美食0514

萝卜丝火腿炊饼的做法

1张图片

“小时候，冬天比较寒冷，上学的路上吃着妈妈给做的炊饼，好温暖好幸福，现在生活条件好了，还是比较怀念儿时的美食，所以感觉到妈妈的味道”

食材明细

主料

面粉 500克
萝卜 2个
火腿 300克

辅料

香䓤 50克
酵母 5克
食用油 50克
芝麻 50克
盐 2克

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

萝卜丝火腿炊饼的做法步骤

1
将罗卜切成细丝，放入10克盐腌一下
2
将火腿切丁，香葱切末，将腌好的罗卜的水份榨干
3
将三种馅料加少许盐，香油，糖拌匀
4
将面粉加入少许沸油做成油酥
5
将发好的面擀成薄片，放入面酥
6
碟成豆腐块
7
擀成薄片，然后卷起来来成长条状，然后分成若干份
8
擀成面皮，包入馅料
9
刷了蛋液，洒上芝麻，入烤箱200度烤成金黄色
10
这是出锅的成品
11
是不是勾起你儿时的回忆

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使用的厨具：电烤箱

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