菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人宴客菜

虾仁秋葵炒豆干

虾仁秋葵炒豆干的做法

1张图片

“近年很流行吃秋葵，也不道一天一周一个月一年乃至一生，吃多少剂量的秋葵，才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单，很适合作早餐配菜。”

食材明细

主料

虾仁十几个
秋葵半斤
白豆干 3、4片

辅料

盐适量
料酒适量
淀粉适量
姜粉适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁秋葵炒豆干的做法步骤

1
白豆干切条
2
虾仁用料酒、一点点盐、淀粉和少许姜粉拌上
3
秋葵用水焯几分钟
4
去头，斜切块
5
锅中倒少许油，煸炒豆干
6
盛出豆干，另放油炒虾仁
7
虾仁炒好盛出后，倒少许油，下入秋葵
8
稍翻炒，加入豆干
9
最后放虾仁
10
出锅前洒盐、白胡椒粉
11
装盘
12
因为是早上做的，调料从简，没用葱、姜、蒜啥的炝锅
13
味道很清淡

来自美食天下西山豆角的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人宴客菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人