菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙面食

香脆味美——烤麻花

香脆味美——烤麻花的做法

1张图片

“麻花这小吃估计大伙都不陌生，最出名的莫过于天津大麻花，是用两三根条形股拧着一起，再放锅里油炸，过两三分钟，香甜的麻花就出炉。也有一些制作是咸味的。看自己喜欢来选择。”

食材明细

主料

辅料

温水 45g

其他口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

烤麻花的做法步骤

1
准备材料
2
将所有食材放入面包桶，设置和面档，和成比较湿的面团
3
取出面团，在硅胶垫上撒上适量的面粉，分成等份的小剂子
4
小剂子搓成长条，成型卷成麻花状
5
放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘
6
烤箱提前预热，上下火220°C烤20分钟，中途记得取出再次刷油
7
成品香脆，不油腻
8
成品图

来自美食天下吾爱烘焙的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙面食

你可能还喜欢

更多

烘焙面食