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胡萝卜藕饼----诱人食欲的早餐饼

胡萝卜藕饼----诱人食欲的早餐饼的做法

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“这个饼所用的食材较多，营养比较齐全，而且丰富的颜色刺激视觉，儿子一看到，就感觉肚子饿，呵呵。
用低粉和淀粉做的饼，口感非常软，普通面粉也能做。
这些材料一共做了8块藕饼。”

食材明细

主料

莲藕 250克
胡萝卜 90克
十字甜青椒 38克
培根 2片
鸡蛋 1个
低筋面粉 40克
玉米淀粉 20克

辅料

盐 1+1/2小勺
香油 1小勺
黑胡椒粉 1/4茶匙

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜藕饼的做法步骤

1
准备材料，藕、胡萝卜分别去皮，青椒洗净；
2
藕切丝，用清水淘洗两遍去掉淀粉；
3
青椒、培根分别切丝；
4
胡萝卜切丝；
5
煮锅内水烧开，放入1茶匙盐，下藕丝煮焯烫1分钟；
6
再下胡萝卜一起焯烫1分钟；
7
捞出放盆中，用凉水过凉，滤干水分，加入培根丝、青椒丝、鸡蛋、低粉和玉米淀粉、黑胡椒粉、1/2茶匙盐、香油；
8
拌匀；
9
电饼铛两面刷油，加热，取适量菜糊间隔放，我是3个一组，煎3次，这个步骤忘拍照了，亲们看成品图吧；
10
亲们有没有食欲呢？

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：电饼铛

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