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藜麦炒饭

美妙的传说

藜麦炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

藜麦 200g
大米 150g
胡萝卜 若干
芹菜若干
鸡蛋若干

辅料

盐 5g
橄榄油 适量
胡椒粉 适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

藜麦炒饭的做法步骤

1
藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭，藜麦吸收能力较强，适当多加一些水
2
将煮好的米饭放凉打松备用
3
胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用
4
加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉
5
将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味
6
将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了

来自美食天下美妙的传说的作品

使用的厨具：电饭煲

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