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牛肉炒金针菇

牛肉炒金针菇的做法

1张图片

“牛肉炒金针菇营养美味，不需要太多的食材搭配，是道简单方便的家常菜。”

食材明细

主料

牛肉适量
金针菇 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
生粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炒金针菇的做法步骤

1
准备好材料：切短的金针菇、切片的牛肉、生粉水
2
油锅热了后，放蒜头和牛肉翻炒。
3
牛肉炒到7、8分熟时把金针菇加进去，倒入生粉水。
4
熟了，加点盐和耗油翻炒匀就可以了。

小窍门

1.牛肉切好后可以放点生粉和酱油拌一下，炒起来比较脆和入味。
2.喜欢吃葱和辣椒的可以放点去。
3.加点红萝卜丝去炒，色泽更丰富。

来自美食天下 kittywei12 的作品

使用的厨具：炒锅

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