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玫瑰花馒头

激动小厨嘟嘟

玫瑰花馒头的做法

1张图片

“我觉得面点也是能够做出面包一样的漂亮形状的，我要坚持吧面点做好菜考虑做面包就是这个原因，玫瑰花馒头送给所有相爱的人。”

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

酵母粉 3g
糖 30g
盐 3g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

玫瑰花馒头的做法步骤

1
将面粉、酵母粉、盐、汤混合好，放入200g水，和好做到面光盆光手光。
2
将和好的面放入酸奶机里发酵2小时，如果没有的话就密封好放在温暖的地方，带按下去弹不回来，里面都是蜂窝状就是好了。
3
将面充分揉和，把气体都排出。
4
分成几个小剂子。
5
擀成圆形，
6
将5片叠着放。
7
卷起来。
8
看美丽的花型就出现了
9
中间对切，2朵玫瑰就成型了。
10
蒸锅底抹油防粘，将玫瑰放入蒸笼松弛20分钟。
11
大火蒸吧，上蒸汽后15-20分钟就好了。
12
美美的馒头你值得拥有

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使用的厨具：蒸锅

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