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素米粉的做法

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很简单的一个快餐,省时省心。豌豆尖一定要嫩嫩的,烫一下就起锅,别煮老了。作料按着自己喜欢的口味,用心调,就会很好吃。

食材明细

主料
辅料

素米粉的做法步骤

  • 素米粉的做法步骤:1
    1
    豌豆尖洗净沥干水和米粉一起备用
  • 素米粉的做法步骤:2
    2
    水开后,先盛出一碗清汤备用,再下米粉煮熟
  • 素米粉的做法步骤:3
    3
    开始打作料,清汤里加作料:盐、姜末、蒜末、鸡精、香油、花椒油、醋、酱油、辣椒酱,最后加一小块火锅底料
  • 素米粉的做法步骤:4
    4
    米粉煮熟起锅前,放入豌豆尖,烫一下就起锅
  • 素米粉的做法步骤:5
    5
    用平底锅倒上橄榄油,煎小尖椒到软
  • 素米粉的做法步骤:6
    6
    豌豆尖放最下面打底,倒上米粉后,放葱花和小尖椒即可
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使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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