“海带是一种营养价值较高的蔬菜，海带含有大量的碘，可以防治甲状腺机能障碍。可以防治高血压和动脉硬化。有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。海带中含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。特别建议中年以上的朋友适当的多吃一些海带。海带的吃法也是很多的，不容易吃腻。”

主料

• 土豆 一个
• 海带 200g
• 胡萝卜 二个
• 五花肉 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鱼露 适量
• 绵白糖 适量
• 鸡粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量