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萌猫翻糖杯子蛋糕

萌猫翻糖杯子蛋糕的做法

6张图片

“做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏，不想浪费，做了几个杯子蛋糕，萌萌的造型很讨喜。”

食材明细

主料

翻糖膏 适量
杯子蛋糕 3个
色素 5个
白油适量

辅料

蜂蜜适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

萌猫翻糖杯子蛋糕的做法步骤

1
需要的翻糖膏和色素，色素我用的基础四色加上黑色素，一共五个
2
手上抹少许白油取翻糖膏适量，用手揉至柔软光滑有弹性，将翻糖膏调出需要的颜色，我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的
3
取一块翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右，揉成鸡蛋的形状，小头在上大头在下
4
在大头的位置用翻糖工具压出纹路
5
取一根牙签从小头部分插进去
6
另取一块翻糖膏，重量与身体相同，（身体和头部1：1）揉成圆形，固定在身体上方
7
取小块翻糖膏，揉成水滴状，做成小猫的耳朵，粘在头部
8
黄色和黑色翻糖膏做眼睛
9
粘在面部
10
取蓝色翻糖膏揉圆装在面部作为鼻子
11
进行一下细节的装饰
12
沾上尾巴
13
再带上一顶小帽子，晾干定型
14
我还做了一只黄色的，颜色自己选择
15
准备杯子蛋糕，可以参考我的另外一篇菜谱，香草杯子蛋糕
16
表面抹一些蜂蜜
17
将翻糖膏擀开，铺在杯子蛋糕上
18
用手沿着杯子的边缘压一下
19
去掉多余的部分
20
将猫咪和蛋糕组装好，猫咪和蛋糕之间可以用牙签固定，接下来就随心所欲的装饰吧
21
成品
22
我做了三只，可爱不

小窍门

食用的时候记得取出牙签

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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