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果仁大列巴面包

果妈美食坊
果仁大列巴面包的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

果仁大列巴面包的做法步骤

  • 果仁大列巴面包的做法步骤：1
    1
    材料一：鸡蛋、去核红枣、核桃仁、葡萄干、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：2
    2
    材料二：面粉、黑芝麻、盐
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：3
    3
    把红枣、核桃仁、葡萄干倒在碗里搅拌均匀。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：4
    4
    把鸡蛋、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶、面粉、黑芝麻、盐倒在面包机里，按下和面功能，面包机自动和面。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：5
    5
    30分钟后面团和好。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：6
    6
    拿出和好的面团，两大一小三份。将其中一个大面团擀成长方形，上面均匀铺满果仁。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：7
    7
    从一边卷起。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：8
    8
    再将第二个大面团擀成长方形后均匀铺上果仁，将第一次卷起的面包坯放在上面继续卷。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：9
    9
    整理好面包坯。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：10
    10
    将小份面团搓成细长条。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：11
    11
    做成麻花状。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：12
    12
    将做好的面包坯放入面包机进行发酵，发至2倍大。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：13
    13
    选择烘烤键，时间设定为1小时。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：14
    14
    出炉。
  • 果仁大列巴面包的做法步骤：15
    15
    切开后的面包。

小窍门

一定要用面包机和面。
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使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙   儿童   早餐  

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