“特别好吃的一款紫薯吐司，柔软，甜蜜，紫色纹理非常醒目，让人食欲大开。包馅的过程类似于西式开酥，只是折叠过程没有那么复杂，一共2次三折加1次对折。如果可以您也可以三次三折，我担心会露馅所以最后一次三折改为对折。三次三折纹理会更加细密些。一家四口一餐几乎就干掉一个，足可以看出这款面包的受欢迎程度。有时间做做吧，不会让你失望的。”

主料

• 高粉 270克
• 牛奶 132克
• 鸡蛋 一个50克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 奶粉 10克
• 酵母 3克
• 玉米油 20克

紫薯馅

• 熟紫薯 150克
• 炼乳 10克
• 糖 15克
• 黄油 15克