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番茄盅的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄盅的做法步骤

  • 1
    番茄切成上下两半,挖出番茄心,猪肉末,加入葱末,调料拌匀
  • 2
    番茄内里摸一层淀粉,加肉末压实压平,锅上一层薄油,将番茄肉末的一面放置锅内,小火慢煎
  • 3
    肉末微焦后加入挖出来的番茄心,放水适量,入生抽,盐,焖煮五分钟,米饭用模具压好装盘,番茄盅起锅装盘,酱汁浇在番茄盅即可。番茄如果酸的话,要适当加糖哦!
来自 美食天下 九月丶 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜  

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