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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 500g
糯米粉 400g
芝麻适量

辅料

糖 300g
面粉 150g

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜蒸熟,和糖,所有粉类和成不粘手的粉团,再揉成圆形,按扁,两边粘上芝麻.
2
不粘锅放油,两边煎成金黄色
3
开吃啦

小窍门

1.放一点面粉口感会好一点,没那么粘牙,
2.南瓜水份比较大,蒸完之后不用加水,直接就可以和面了,粉类只要放到面团不粘手就好了,没有苛刻的比例和用量,

来自美食天下曾澄的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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