客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点 烘焙

花生碎吐司

浓咖啡淡心情
花生碎吐司的做法

  4张图片

食材明细

主料

花生碎吐司的做法步骤

  • 花生碎吐司的做法步骤：1
    1
    高粉、砂糖、盐、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑面团。加入无盐黄油，继续揉至面团呈能拉出薄膜的扩展阶段。
  • 花生碎吐司的做法步骤：2
    2
    加入熟花生碎。
  • 花生碎吐司的做法步骤：3
    3
    揉匀，滚圆，放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵。
  • 花生碎吐司的做法步骤：4
    4
    发酵至2.5倍大。
  • 花生碎吐司的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团排气。
  • 花生碎吐司的做法步骤：6
    6
    分成3等分，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 花生碎吐司的做法步骤：7
    7
    松弛好后的面团擀成椭圆形。
  • 花生碎吐司的做法步骤：8
    8
    翻面，由上至下卷起，成圆柱形。
  • 花生碎吐司的做法步骤：9
    9
    放入模具中进行最后发酵。
  • 花生碎吐司的做法步骤：10
    10
    至模具的九分满，表面喷水，进行烤制。烤制时间：烤箱180度预热后，放入面包调至150度，50分钟（时间温度请根据自家烤箱脾气调整），上色后盖锡纸。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙  

你可能还喜欢

更多
糕点 烘焙

热门专题

更多
白灼芥蓝 炒三丝 啤酒卤蛋 芹菜炒肉丝 咸肉菜饭 银耳雪梨羹 草莓奶油蛋糕卷 小炒杏鲍菇 南瓜银耳羹 茄子炖土豆 牛肉松 香煎藕盒 韭菜虾皮炒鸡蛋 冬瓜虾仁汤 香椿豆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹