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双色面条

双色面条的做法

1张图片

“喜欢做面食，尤其是彩色的！和面没调成一致的硬度，就心血来潮，想把它们揉在一起，菜椒的最硬就不参合了。其他两种硬度可以叠加，就这样了！”

食材明细

主料

面粉适量
紫薯适量

辅料

老南瓜 适量
菜椒适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

双色面条的做法步骤

1
菜椒打成汁和面。家里没绿叶菜，就这样也很好，味道让你惊喜哦！
2
黄色是老南瓜汁和成的，紫色是紫薯汁和成的。做成汁的过程就不在多说了！
3
菜椒面太硬。
4
慢慢擀开。
5
完成！
6
把和好的两种面团叠加一起。
7
开擀。
8
收尾。
9
切好了！
10
好看吧！
11
三色放在一起，漂亮吧！

小窍门

在面粉里少加一点盐，面就会比较劲道。在蔬菜里加一滴醋，颜色会更鲜亮！

来自美食天下暖溪的作品

使用的厨具：食物调理机、电烤箱、煮锅

所属分类：主食家常菜

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