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简易版红豆双皮奶的做法

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有没有人和我一样,无论怎么做怎么小心,双皮奶的那层皮总是破的?后来我就觉得那层"皮"无所谓了,反正我觉得味道一样的,于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶,我还是最喜欢经典的红豆双皮奶,绝配!

食材明细

主料
辅料

红豆双皮奶的做法步骤

  • 简易版红豆双皮奶的做法步骤:1
    1
    材料准备:牛奶200克,鸡蛋清一个,糖浆适量,蜜红豆适量。
  • 简易版红豆双皮奶的做法步骤:2
    2
    一个鸡蛋,只取蛋清。加入适量糖浆(白糖也可以,多次搅拌,让其融化就可。)
  • 简易版红豆双皮奶的做法步骤:3
    3
    加入牛奶,搅拌均匀。
  • 简易版红豆双皮奶的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜,上锅蒸大约十分钟。
  • 简易版红豆双皮奶的做法步骤:5
    5
    出锅,ok啦!
  • 简易版红豆双皮奶的做法步骤:6
    6
    撒上蜜红豆即可。

小窍门

如果用白糖代替糖浆,可以把牛奶加热点,这样白糖更易溶解。
来自 美食天下 丽飘7 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 饮品   儿童   老人   下午茶  

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