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【简单的美味】——手撕包菜

【简单的美味】——手撕包菜的做法

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“炒这个菜之前，思想斗争了很久，想着加点豆豉一起炒可能会更香，但是想到某人老是说我炒菜杂七杂八，所以将豆豉放弃了。简简单单的，味道很纯正。”

食材明细

主料

包菜 200 克

辅料

蒜头 200 克
油适量
盐适量
酱油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
准备包菜一小个。
2
包菜洗净，在淡盐水里浸泡5分钟。
3
沥干水分，将其撕成小块。
4
蒜头拍一下，将皮去掉。
5
热锅放油，爆香大蒜。
6
放入包菜翻炒。
7
炒至包菜变软。
8
加入盐，酱油调味即可。

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