“糯米又叫江米，因其香糯滑黏，常被用于制作风味小吃、深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。另外，糯米可起到补中益气，养胃健脾，固表止汗，可用于虚寒性胃疼，气虚自汗等多种作用。（此份量一家3人份，如果嫌多可减去所有材料一半）”

主料

• 白糯米 500克
• 广东腊肠 2段
• 干香菇 6个（泡开）
• 葱 1棵
• 芹菜 1棵
• 洋葱 30克
• 干虾仁 50克
• 胡椒粉 1/4勺
• 香油 1勺
• 生抽 3汤匙

辅料

• 鸡粉 1/4勺