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私房菜
香辣红烧鸡翅
明兰之女Q370591881
1张图片
食材明细
主料
鸡翅中
适量
生姜
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
料酒
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣红烧鸡翅的做法步骤
1
将鸡翅开水洗后每个鸡翅两面划开几个口子
2
将鸡翅、料酒酱油、生姜葱蒜、油盐放一起搅拌后静置半小时
3
锅热下油,油热后煎鸡翅,煎至两面金黄后倒入原来的剩余调味,加上适量水蒸煮,熟后起锅
小窍门
油稍微多点、煎的时候注意勤翻转
来自 美食天下
明兰之女Q370591881
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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