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老干妈炒饭

老干妈炒饭的做法

4张图片

“非常美味的一款炒饭，这个冬季怎能缺少了它，经典的老干妈，经典的炒饭。”

食材明细

主料

米饭 1碗
青豆适量
火腿适量
玉米油 适量

辅料

老干妈 1勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

老干妈炒饭的做法步骤

1
用料，火腿切丁
2
锅中放适量的水煮沸，将青豆放进水中焯一下
3
锅中放入适量玉米油，放入青豆和火腿丁翻炒一下
4
加入一勺老干妈炒出红油
5
放入米饭，用铲子压散，此时要转小火，避免糊锅
6
翻炒至米饭粒粒分明，关火
7
成品
8
成品

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使用的厨具：炒锅

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