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葱香曲奇

梦悦的小灶炉

葱香曲奇的做法

1张图片

“这款曲奇饼的方子参考了meggy跳舞的苹果，谢谢苹果姐的分享。”

食材明细

主料

小香葱 15克
黄油 65克
糖粉 42克
盐 3克
玉米油 45克
清水 45克

辅料

低筋面粉 180克

葱香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

葱香曲奇的做法步骤

1
小香葱洗净后切碎末。
2
黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。
3
加入糖粉和盐打发至略微发白即可。
4
倒入玉米油搅拌融合。
5
分两次加入清水搅拌均匀。
6
倒入小香葱末拌匀。
7
筛入低筋面粉
8
用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可。
9
布质裱花袋中袋上中号10齿花嘴，将面糊装入裱花袋。
10
烤盘上铺油纸或饼干垫，挤上喜欢的曲奇形状
11
烤箱预热，烤盘放入烤箱中层，上下火180度18分钟左右。曲奇表面略微有点发黄即可。温度时间仅供参考。
12
烤好后冷却凉，密封保存。
13
不错的下午茶点心
14
成品。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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