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植物油葱香曲奇

植物油葱香曲奇的做法

2张图片

“用玉米油代替黄油，经济又实惠，口感一样也是美美哒。烤制时满屋飘香四溢。”

食材明细

主料

低筋面粉 200克
玉米油 120克
砂糖 100克
鸡蛋 1个

辅料

香葱 2颗

葱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱香曲奇的做法步骤

1
将油和砂糖混合一起，用电动打蛋器打至砂糖融化。
2
加入鸡蛋继续搅拌。（我份量加倍，所以出现两个鸡蛋）。
3
搅拌至这个程度蛋油液浓稠。
4
加入切碎的香葱拌均匀。
5
再加入低粉。
6
用刮刀混合拌匀。
7
装入带有挤花嘴的裱花袋里。
8
均匀的挤入烤盘里。（预热好烤箱170度）。
9
将挤好的饼干胚送人烤箱中层，用上下火170度烤18分钟左右即可。（温度根据个人烤箱的脾气设定哦）。
10
成品。酥香脆。

小窍门

油可以用玉米油或葵花子油，不能用带味的花生油橄榄油。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：打蛋器、烤箱

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