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超软的蔓越莓吐司

超软的蔓越莓吐司的做法

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“这款面包做法省事省力低温发酵一次性搞定，做出的成品比棉花都柔软，里面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆，长期吃蔓越莓可提高身体免疫力，有抗菌消炎的作用冬天吃再好不过”

食材明细

主料

高筋粉 350克
低筋粉 30克

辅料

鸡蛋 1个
盐 3克
酵母粉 10克
糖 35克
黄油 40克
纯奶适量

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

蔓越莓吐司的做法步骤

1
食材除黄油全部放进面包机桶饸成面团，奶液我是边搅边加的，加到软硬合适就行
2
面团成型加进黄油
3
揉出膜就可以操作了
4
面团分成大小两块
5
大块面团反复折叠
6
擀平撒一层蔓越莓
7
卷起切小段
8
随意摆放进土司盒就行
9
小面团编个麻花放上去
10
套上保鲜膜，盖上被子睡觉去啦
11
经过一整夜的低温发酵浴火重生之前穿上皇帝的新装
12
165度烤了30分钟，超软了

小窍门

面团出膜，低温发酵

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：电烤箱

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