“紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c。
清炒紫甘蓝口味清脆颜色漂亮，既简单又营养”

主料

• 紫甘蓝 1个

辅料

• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量