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无烟厨房少不了的——香薰排骨

红九儿的厨房

无烟厨房少不了的——香薰排骨的做法

1张图片

“蒸菜简单，易学，在加上有火锅底料的帮助，连作料也不用一种一种来准备了。这道香薰排骨，绝对可以在懒人圈子流行”

食材明细

主料

猪排骨 400g

辅料

火锅底料 50g
葱姜蒜 适量
生粉 30g

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

香薰排骨的做法步骤

1
排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用。
2
把葱姜蒜分别切碎，再加入火锅底料和一勺热水水，用筷子调匀。
3
洗干净的排骨沥干水分，放入盆中，调入1勺生粉，用手抓均匀
4
30分钟后，铺上盘中，覆盖上一层保鲜膜（用牙签在表面戳几个洞）
5
中火蒸15分钟就出锅啦

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：私房菜

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