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红薯肉松椰蓉球

红薯肉松椰蓉球的做法

6张图片

“红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。红薯泥包上肉松，外粘椰蓉，香甜软糯，营养丰富，简单快手又美味！”

食材明细

主料

红薯 200克

辅料

肉松 60克
白糖 40克

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

红薯肉松椰蓉球的做法步骤

1
红薯去皮上锅蒸熟。（用筷子能扎透就熟了）
2
用小勺子压成泥，放入白糖，加入糯米粉。（红薯本有甜度，白糖可随个人喜好适量添加）
3
和成光滑的面团。（如果有小颗粒的红薯块也无妨，一样好吃。）
4
把面团平均分成小面团（20克一个），用手心按扁，放上肉松包起来。
5
在椰蓉里滚几圈，表面粘满椰蓉。
6
放到铺好油布的烤盘里（如果是不粘烤盘就不用铺了）。烤箱提前预热，上190度，下180度，烤20分钟。
7
成品图，香甜软糯~~~
8
成品图，美味的肉松~~~
9
成品图，一口一个超好吃~~~
10
成品图，好吃又美味~~~
11
成品图，健康养生~~~

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

所属分类：烘焙儿童下午茶

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