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培根披萨

培根披萨的做法

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食材明细

主料

高筋面粉 300克
黄油适量
彩椒适量
香菇适量
培根 3条
肉馅适量
奶酪适量
水适量
酵母 1.5勺

辅料

蛋液适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

培根披萨的做法步骤

1
将高筋面粉放入盐，酵母用温水稀释，揉进面粉中，再将融化的黄油也揉进面团内，面团软些，烤出来的饼就软，
2
发酵2倍大面团
3
发酵好的面团擀成薄饼，扎上小洞，涂上蛋液
4
将大蒜末和洋葱末小火炒香，放入番茄酱，再放少许水，做成披萨酱
5
将做好的披萨酱刷在饼上
6
将腌制好的生肉馅和培根摆在饼上，在放彩椒条，150度上下管中层烤18分钟
7
再烤好的饼上放奶酪烤5分钟即可

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使用的厨具：电烤箱

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