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桂皮Drop小茶点

小宝娭毑de厨房

桂皮Drop小茶点的做法

1张图片

“这个食谱其实是一款桂皮味的CakeDount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎！入口松软、微甜不油腻，伴上凉凉的酸奶，是一款不错的午后茶点”

食材明细

主料

普通面粉 200克
桂皮粉 2茶匙
泡打粉 1茶匙
苏打粉 1茶匙
鸡蛋 1个
糖 100克
酸奶油 125克
盐 1/2茶匙
鲜牛奶 20ml

辅料

糖粉 10克
酸奶 1勺
蜂蜜 1勺

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

桂皮趣味小茶点的做法步骤

1
准备好料，粉类过筛
2
将鸡蛋、酸奶油、糖和牛奶等先搅拌均匀
3
然后加入过筛的面粉、桂皮粉、盐、泡打粉和小苏打
4
搅拌至均匀就可以了
5
准备好平底锅，下油少许，另盘中放粘油纸
6
取两个小勺，上面抹点油，来回倒两下面糊，放入锅里
7
在煎的过程中，Drop会膨胀一些，变大一点！将其减至金黄
8
出来后撒糖粉，蜂蜜
9
蘸上酸奶
10
挺松软的，味道不错！邀您共享

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使用的厨具：食物调理机、平底锅

所属分类：下午茶

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