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橙香磅蛋糕

橙香磅蛋糕的做法

1张图片

“这款蛋糕做法很简单，吃起来有种很清香的感觉。之前吃橙子橙皮都扔掉了，有了这款蛋糕就可以充分做到物尽其用，再也不怕浪费了。”

食材明细

主料

低粉 80克
橙子 2个
鸡蛋 2个
白糖 80克
淡奶油 40克
朗姆酒 1匙
玉米油 30克
盐适量
泡打粉 1匙

果味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

橙香磅蛋糕的做法步骤

1
用削皮刀取下橙子黄色表皮，切碎备用
2
切碎的橙皮放入盆中加白糖腌制20分钟
3
加入两个鸡蛋
4
加少许食盐，用打蛋器打发至浓稠状态
5
加入淡奶油
6
少许朗姆酒（没有可以不加）
7
再加入低粉和泡打粉的混合过筛物翻拌至无干粉
8
加入玉米油翻拌均匀
9
将面糊倒入模具中，烤箱上下火160度预热10分钟再烤25分钟左右即可
10
成品欣赏

小窍门

烤箱的具体温度还要根据自家烤箱的实际情况稍作调整。

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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