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腊八粥

御风九万里

腊八粥的做法

4张图片

“爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之一零——腊八粥”

食材明细

主料

糯米 100克
莲子 20粒
干桂圆 24粒
大枣 5颗
红豆 35克
花生 30克
枸杞 10克
糖桂花 两勺
小米 30克

辅料

蜂蜜按个人口味添加（或白砂糖）

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

腊八粥的做法步骤

1
花生和红豆洗净用水浸泡一夜，然后煮半小时。
2
干桂圆去壳用水浸泡，莲子去芯加水浸泡。
3
大枣5颗掰碎。
4
糯米和小米洗净，浸泡半小时，枸杞出锅前半小时开始浸泡二十分钟。
5
花生和红豆煮半小时后添足量的水，倒入红枣，莲子，桂圆煮四十分钟，然后将米倒入。
6
粥熟之前半小时洗净枸杞，加水浸泡二十分钟。糖桂花也可以单独添加，不续浸泡。
7
糯米下锅后七十分钟，加入枸杞与糖桂花，煮十分钟即可出锅
8
热腾腾的腊八粥，开吃。
9
游戏原图。

小窍门

1、花生比较难以煮至熟软，所以提前多煮一煮。
2、莲子最好去芯。
3、腊八粥很耗时间，所以要起个大早哦，我煮花生的时候都是预约时间的，五点多就开始煮了，知道六点才开始正式加料。

来自美食天下御风九万里的作品

使用的厨具：煮锅

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