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炒土豆片

炒土豆片的做法

4张图片

“这是一道简单的家常菜。”

食材明细

主料

土豆 3个
青椒 1个

辅料

油 1汤匙
盐 6克
生抽 1茶匙
葱适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒土豆片的做法步骤

1
把土豆去皮洗净切片
2
青椒洗净去蒂切块
3
热油炒香葱花
4
放入土豆片翻炒均匀
5
加入生抽炒匀
6
加适量水
7
烧制5分钟至土豆片熟透
8
放入青椒
9
翻炒均匀，即可关火
10
出锅装盘，即可品味

小窍门

加少许生抽主要是调色提味。

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使用的厨具：炒锅

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