“腊味是人们爱吃的美味，种类不多，以腊肉，腊鸡，腊鱼，腊肠为主。做腊味虽说难度大，需要时间。但是在秋冬季节里，人们也爱做些腊味来下饭，提神开胃。又到了吃腊味的季节了，买了几斤五花肉做腊肉，是桔香味的，真是香啊，喷着那腊肉的香味都流口水了，你看这腊肉的颜色，金黄金黄的，就特好吃。”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 桔皮 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量