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番茄炒鸡蛋

馋嘴乐
番茄炒鸡蛋的做法

  4张图片

“制作【番茄炒鸡蛋】时，如果精致一点的话，最好把番茄的皮去掉。”

食材明细

主料
辅料

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    把鸡蛋打成蛋液
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    番茄洗净切块
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    热油，倒入蛋液，摊成蛋饼，盛出备用
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅留底油，放入番茄翻炒均匀，加盐、白糖调味
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放入鸡蛋，翻炒均匀后即可关火。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    出锅装盘，即可上桌。

小窍门

鸡蛋摊熟之后不盛出，直接放番茄炒制也可以。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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