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炸酱方便面

个性胜过姿色

炸酱方便面的做法

2张图片

“方便面很多人觉得不营养，其实只要掌握正确做法，搭配新鲜蔬菜，方便面也可以秒变营养大餐，小姿自创的炸酱方便面，色泽鲜亮，口味爽弹，营养均横，喜欢就收藏吧！”

食材明细

主料

方便面 一包
香菇 200g
鸡蛋 2个

辅料

纯净水 500g
娃娃菜 2片

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炸酱方便面的做法步骤

1
方便面加热水和香菇煮散，不放任何调料。注意煮散即可，放入冰水中，保持面条弹性
2
鸡蛋打散炒碎
3
锅内少许油放入葱爆香
4
倒入香菇粒翻炒
5
倒入方便面蔬菜包，和酱包、料包，加入少量水，让香菇充分吸收酱汁
6
倒入炒好的鸡蛋和浓浓的淀粉水，炒至粘稠即可
7
把炒好的酱头盖在方便面上
8
家里没有生菜了，如果用生菜摆盘效果会更好

小窍门

请大家注意，方便面煮散即可，千万不要煮腻要不然口感不好。

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使用的厨具：不粘锅

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