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酸辣鸡蛋粉丝

水青青
酸辣鸡蛋粉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤

  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：1
    1
    泡好的粉丝
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：2
    2
    鸡蛋，酸辣椒
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：3
    3
    酸辣椒切碎，蛋打成蛋液，切点香葱
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：4
    4
    先炒酸辣椒
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：5
    5
    炒匀
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：6
    6
    炒香
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：7
    7
    放进粉丝
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：8
    8
    炒匀
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：9
    9
    放清水，盐
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：10
    10
    将粉丝煮软
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：11
    11
    倒进蛋液
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：12
    12
    再次烧开，我这次水放少了，可多放点清水，有点浓绸了
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：13
    13
    撒上香葱
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：14
    14
    撒上调味鲜，胡椒粉
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：15
    15
    即可

小窍门

有鸡汤或骨头汤更香，汤可多放点不会浓绸
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 私房菜   老人   春季食谱   快餐  

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