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雪豆饼的做法

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食材明细

主料
辅料

雪豆饼的做法步骤

  • 雪豆饼的做法步骤:1
    1
    雪豆去壳,洗净;
  • 雪豆饼的做法步骤:2
    2
    火腿切成小粒;
  • 雪豆饼的做法步骤:3
    3
    热油,倒入雪豆炒一分钟;
  • 雪豆饼的做法步骤:4
    4
    再放入火腿粒略炒;
  • 雪豆饼的做法步骤:5
    5
    加入盐、蚝油、鸡粉炒匀,盛出放凉;
  • 雪豆饼的做法步骤:6
    6
    糯米粉过筛,倒入沸水搅拌;
  • 雪豆饼的做法步骤:7
    7
    搓至粉皮不粘手;
  • 雪豆饼的做法步骤:8
    8
    取一小块粉皮,放入馅料,搓圆压扁;
  • 雪豆饼的做法步骤:9
    9
    蒸盘先抹上一层油,再放入雪豆饼;
  • 雪豆饼的做法步骤:10
    10
    冷水,大火蒸十五分钟;
  • 雪豆饼的做法步骤:11
    11
    热锅,冷油放入蒸熟的雪豆饼;
  • 雪豆饼的做法步骤:12
    12
    小火煎至微黄,即可。
来自 美食天下 末影 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   下午茶      快餐  

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