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土豆茄子面

Candy小迪啊
土豆茄子面的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆茄子面的做法步骤

  • 土豆茄子面的做法步骤：1
    1
    土豆茄子火腿切丁，鸡蛋打散
  • 土豆茄子面的做法步骤：2
    2
    准备好黄豆酱大料，香菜，葱姜蒜辣椒切好备用，
  • 土豆茄子面的做法步骤：3
    3
    油热煸香火腿丁，再放葱姜蒜辣椒和大料炒出香味
  • 土豆茄子面的做法步骤：4
    4
    接着放入土豆炒两分钟，再放茄子翻炒
  • 土豆茄子面的做法步骤：5
    5
    加酱油醋，鸡精和黄豆酱炒匀，放水炖一会儿
  • 土豆茄子面的做法步骤：6
    6
    煮好面条放入土豆茄子卤，抓一点香菜即可上桌
  • 土豆茄子面的做法步骤：7
    7
    拌匀即可
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条  

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