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法式苹果可丽饼的做法

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没有奶油了,可也不能阻止我做个无馅版的可丽饼,改良了配方,添加了苹果果酱,淋上玫瑰酱,味道更棒呢,配牛奶,早餐真棒,

食材明细

主料
辅料

法式苹果可丽饼的做法步骤

  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加白砂糖打散,
  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:2
    2
    加入适量牛奶调匀,
  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:3
    3
    再加入苹果果酱调匀,(苹果果酱是自己做的,果肉多,糖少,如果直接买外面做的就少放点,不然会很甜的,)
  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:4
    4
    加入低筋面粉,
  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:5
    5
    调匀,浓度大概就是筷子提起来能拉出线条即可,不能的适当增加牛奶或低粉,
  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:6
    6
    平底锅微微抹油,
  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:7
    7
    舀入30ml(一汤勺)的面糊,转动锅,使之均匀的挂在锅上,小火慢煎,
  • 法式苹果可丽饼的做法步骤:8
    8
    待一面完全凝固,翻面,两面煎熟,两两对折即可,吃时淋上玫瑰花酱或者玫瑰花露,

小窍门

可丽饼其实就是在做好的面饼中间夹上打好的淡奶油和各式水果,如草莓、猕猴桃、蓝莓等,我更喜欢吃不夹的,淋上少许玫瑰酱,味道真的很好,
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   法国菜  

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