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【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法

  3张图片

考虑家人不爱甜,来口咸肉味的司康饼!

食材明细

主料
辅料

葱香腊肠丁司康的做法步骤

  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:1
    1
    熬好的葱油备用。
  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:2
    2
    腊肠切细丁下锅炒香。
  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:3
    3
    粉类过筛,逐渐加入葱油拌搓粗粒粉块。
  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:4
    4
    蛋液和葱花继续逐渐加入抱成面团。
  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:5
    5
    挤抱成团,切勿过分揉搓。保密封好放入冰箱松弛半小时。
  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:6
    6
    取出面团擀开,约1.5cm厚度。
  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:7
    7
    切小块,表面刷蛋液。
  • 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法步骤:8
    8
    烤箱预热好170度15分钟左右,表面金黄即可(时间与温度仅供参考,以自家烤箱为主)。

小窍门

【CSY温馨提示】
*司康面团切勿过分揉搓,以免起筋。用挤压手法抱团即可。
时间与温度仅供参考,以自家烤箱为主。
液体材料要逐渐加入,视乎面粉吸水情况。
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   午餐  

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