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【葱香腊肠丁司康】来口咸司康

dog小主人_CSY

【葱香腊肠丁司康】来口咸司康的做法

3张图片

“考虑家人不爱甜，来口咸肉味的司康饼！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面粉 150克
葱油 50克
腊肠一根

辅料

泡打粉 1/2小勺
盐 1/2小勺
葱花少许

葱香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

葱香腊肠丁司康的做法步骤

1
熬好的葱油备用。
2
腊肠切细丁下锅炒香。
3
粉类过筛，逐渐加入葱油拌搓粗粒粉块。
4
蛋液和葱花继续逐渐加入抱成面团。
5
挤抱成团，切勿过分揉搓。保密封好放入冰箱松弛半小时。
6
取出面团擀开，约1.5cm厚度。
7
切小块，表面刷蛋液。
8
烤箱预热好170度15分钟左右，表面金黄即可（时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主）。

小窍门

【CSY温馨提示】
*司康面团切勿过分揉搓，以免起筋。用挤压手法抱团即可。
时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主。
液体材料要逐渐加入，视乎面粉吸水情况。

来自美食天下 dog小主人_CSY 的作品

使用的厨具：电烤箱

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