客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 祛斑
蜂蜜千层蛋糕的做法

  1张图片

造型美观很有层次感的一款蛋糕,夹层处抹上一层蜂蜜,口感香甜而不腻,闻着那淡淡的清香,仿佛身处开满鲜花的田园里

食材明细

主料
辅料

蜂蜜千层蛋糕的做法步骤

  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋清放入干净的碗里
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器搅打蛋清,并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:5
    5
    再加入色拉油,继续搅打至体积蓬松
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:6
    6
    盛一半打发好的蛋清到蛋黄里,拌匀
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:7
    7
    再重新倒回剩下的蛋清碗里,继续翻拌均匀,直到完全混合
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入过筛的低粉,拌匀
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:9
    9
    将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里,用面板刮平
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,烤箱只需要开上管,200度烤4分钟,再取出再放入面糊,如此将面糊反复烤4次,直到表面上色即可
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:11
    11
    面糊一层一层的加
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤好的蛋糕待凉后切成4片,切开后可以从切面看到分层
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:13
    13
    在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜,盖上另一片蛋糕片,最后再切成长方形即可享用
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:14
    14
    中间加了蜂蜜果真是不一样
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:15
    15
    成品欣赏
  • 蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:16
    16
    成品欣赏
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   祛斑  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多