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柠檬曲奇饼干的做法

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前几天买了几个柠檬,再不吃就要浪费了,用它做了柠檬曲奇饼干,酸酸甜甜很好吃,做法也很简单。

食材明细

主料
辅料

柠檬曲奇饼干的做法步骤

  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    柠檬用盐搓洗干净,擦干水分。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    取少量柠檬皮,白色的不要,会有苦味,切碎。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    黄油软化加入白糖,盐搅拌均匀。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    加入柠檬汁拌匀。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低粉。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    加入柠檬皮屑。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    揉匀后整理成长方体形装入保鲜袋,放入冰箱冷冻1小时。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    取出切片。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    摆入烤盘。
  • 柠檬曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    放人烤箱175°中层,上下火15至20分钟。

小窍门

烤箱的温度与时间根据自己家烤箱脾气调整。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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