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土豆炒蘑菇的做法

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这道菜是我们东北饭店常见的一道菜,味道很好吃,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

土豆炒蘑菇的做法步骤

  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:1
    1
    蘑菇提前泡好,处理干净
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:2
    2
    水开焯蘑菇,然后捞出备用
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:3
    3
    土豆切条
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:4
    4
    锅里加油,七成油温,炸土豆
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:5
    5
    金黄色捞出备用
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:6
    6
    肉切粗条
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:7
    7
    黄瓜切好
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:8
    8
    调味汁:淀粉10克 生抽10克 盐适量,五香粉适量,鸡精,少量清水,然后搅拌均匀。
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:9
    9
    葱蒜炝锅
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:10
    10
    加肉翻炒,高温时候加料酒
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:11
    11
    加蘑菇翻炒
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:12
    12
    加土豆和黄瓜
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:13
    13
    淋碗汁,勾芡出锅
  • 土豆炒蘑菇的做法步骤:14
    14
    成品

小窍门

蔬菜可以随意搭配
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐   止血调理   滋阴  

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