“不用熏的腊鱼，无烟腊鱼，健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香，但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了，烤的也好吃，烤的腊鱼有烤的香味，而且无污染。”

主料

• 草鱼 适量

辅料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 米酒 适量
• 植物油 适量