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【休闲零食】酥脆蛋白薄饼的做法

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比较适合烘焙初学者的一款饼干,外表虽不华丽,味道却不简单,口感十分酥脆,还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么,快跟我一起做起来吧!

食材明细

主料
辅料

酥脆蛋白薄饼的做法步骤

  • 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼的做法步骤:1
    1
    黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发
  • 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼的做法步骤:2
    2
    分三次加入蛋白,继续用打蛋器搅拌均匀
  • 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼的做法步骤:3
    3
    加入过筛的中筋面粉,用刮刀拌匀,记得不要过度搅
  • 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼的做法步骤:4
    4
    再加入葱粒拌匀,把拌好的面糊装入裱花袋挤在烤盘上,然后用手拍烤盘的底部,使面糊均匀的摊开
  • 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼的做法步骤:5
    5
    放入提前预热好的烤箱中层,160度上下火烤15分钟左右就可以了
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶   快餐  

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